必吃小吃清单
- 滦县饹馇：绿豆面煎制的薄饼，可炸可炒，蘸蒜汁或卷菜食用，酥脆与柔韧并存
- 棋子烧饼：形如象棋的肉馅烧饼，麻仁封面，炭火烤制，入口焦香流油
- 滦河炖鱼：选用滦河活鱼配农家酱慢炖，鱼肉浸透汤汁，配玉米饼绝佳
- 郝家火烧：百年老店，驴肉馅火烧外脆内糯，佐以青龙老豆腐
觅食路线
- 早6：00 滦州古城早市：体验刚出锅的饹馇配羊杂汤
- 午12：00 老城胡同：寻找传承三代的棋子烧饼作坊
- 晚18：30 滦河沿岸鱼馆：现捞现做的垮炖鲤鱼配小米粥
本地人贴士
1. 正宗饹馇应呈淡黄色，透光可见绿豆颗粒
2. 买烧饼认准鼓肚空心、掉渣不断的特征
3. 吃鱼时搭配当地山枣汁可解腻增鲜