滦县美食攻略：必尝特色菜品与推荐地点
滦县地处冀东，饮食文化融合了唐山传统与滦河地域特色，以下为精选攻略：
- 滦州烧鸡：选用本地散养鸡，经秘制调料卤制，肉质鲜嫩脱骨。推荐到滦州古城内的老字号店铺品尝，如“王记烧鸡”，搭配当地小米粥，风味更佳。
- 滦河炖鱼：以滦河新鲜鲤鱼为主料，加入豆腐、宽粉慢炖，汤汁浓郁。可前往滦河沿岸的农家院，如“河畔渔家”，体验原生态烹饪。
- 滦县饹馇：绿豆面制成的薄饼，可炒、可烩，口感软韧。古城小吃街的“李记饹馇”提供多种做法，建议尝试糖醋饹馇或烩饹馇。
- 京东肉饼：滦县版肉饼皮薄馅足，以牛肉和葱末为主。推荐“刘家肉饼铺”，趁热食用，搭配蒜泥醋汁，解腻增香。
其他贴士：滦州古城周边聚集多家传统餐馆，建议步行探索；夏季可搭配滦县特产葡萄酒，提升用餐体验。注意避开节假日高峰，以享受更宁静的美食之旅。